کراکر رزماری با روغن زیتون گل زیتون

کراکر رزماری با روغن زیتون گل زیتون

 

کراکر رزماری با روغن زیتون گل زیتون

 

زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه

زمان پخت: ۱۵ دقیقه

سطح: آسان

کراکر فوق العاده سریع و آسان تهیه می شود. کراکرهای روغن زیتون را می توانید با چاشنی با رزماری و سیر تهیه کنید.

 

مواد لازم برای ۸ نفر:

آرد ۲ فنجان

بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری

نمک ۱ قاشق چای خوری

رزماری خشک سه و نیم قاشق غذاخوری

آب گرم دو سوم فنجان

روغن زیتون فرابکر گل زیتون یک سوم فنجان

پودر سیر برای پاشیدن روی کراکرها

 

طرز تهیه:

فر را تا دمای ۲۰۴ درجه سانتیگراد (معادل ۴۰۰ درجه فارنهایت) از قبل گرم کنید. دو ورق شیرینی پزی را چرب کنید و کنار بگذارید.

در یک کاسه بزرگ آرد، بیکینگ پودر، نمک و رزماری را مخلوط کنید و کنار بگذارید.

معادل دو فنجان اندازه گیری، آب و روغن زیتون را مخلوط کنید و آن را به مخلوط آردی اضافه کنید و هم بزنید تا به شکل یک توپ یکنواخت در آید.

خمیر را به دو نیم تقسیم کنید. هر قسمت از خمیر را با دست روی یک ورق شیرینی پزی که از قبل آماده کرده بودید پهن کنید. لازم است تا جای ممکن این خمیر باریک پهن شود. روی هر کدام از خمیرهای پهن شده، پودر سیر بپاشید و به کمک کارد پیتزابُری، هر خمیر را به قطعات مربع شکل تقسیم کنید.

به مدت ۱۲ تا ۱۴ دقیقه خمیرها را در فر قرار دهید. بعد بگذارید به مدت حداقل ۱۰ دقیقه قبل از سرو، سرد شوند. این کراکرها را در ظروف دربسته نگهداری کنید.

 

ترجمه و گردآوری “گل زیتون”

©استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است.

Share this post