پاستای اسفناج و سس پستو

پاستای اسفناج و سس پستو

دستور پخت پاستای اسفناج با مرغ (برای ۴ نفر)

ترکیبی از اسفناج و ریحان یک سس پستوی سبز و سالم و خوشمزه میسازد که با پنیر مازارلای تازه و مقداری مرغ گریل شده طعمی بی نظیر است.

۱ بسته پاستای کوتاه

۱ دسته اسفناج بدون ساقه

۱ سیر پوست کنده

۶ قاشق غذاخوری روغن زیتون فرابکر گل زیتون

۲ پیمانه مرغ ریز گریل شده با روغن زیتون

۲ پیمانه پنیر مازارلا

۱ دسته برگ ریحان تازه

نمک دریایی و فلفل سفید

 

روش پخت

دستور تهیه سس پستو :

در یک آسیاب اسفناج، ریحان و نمک دریایی را مخلوط کنید.وقتی دستگاه در حال کار کردن است روغن زیتون فرابکر را به مواد اضافه کرده و آن قدر به مخلوط کردن ادامه دهید تا کاملا صاف شود.سس پستو را به پاستا آماده شده و مرغ اضافه کنید. هم بزنید تا به طور کامل ترکیب شوند.

بلافاصله برای میل کردن آن را در ظرف بریزید و چند قطره روغن زیتون فرابکر گل زیتون به آن اضافه کنید و روی آن پنیر و نمک و فلفل بریزید. و نوش جان کنید.

 

 

Share this post