میگو با کرفس /میگو با روغن زیتون

خوراک میگو با کرفس و روغن زیتون

میگو با کرفس /میگو با روغن زیتون

خواص میگو

🍤 میگو منبع غنی از ویتامین های A، ، ۶ B ۱۲B ، C، D، E، و املاحی چون کلسیم ، آهن ، منیزیم ، پتاسیم ، سدیم ، روی ، مس ، منگنز ، و سلنیم است . علاوه بر این ؛ کلسیم ، آهن ، روی ، منیزیم ، و فسفر میگو نسبت به سایر آبریان بیش تر است .

میگو پخته با روغن زیتون

 خواص کرفس

♻️‍ کرفس سرشار از ویتامین B6، منیزیم، کلسیم و فسفر است. ویتامین های A و K،پتاسیم، منگنز و فیبر غذایی از دیگر مواد مفید موجود در کرفس هستند.

کرفس خرد شده را همراه با نمک و فلفل سرخ می‌کنیم. ســپس روغــن زیتــون تصفیه شده گل زیتــون را در ماهیتابه‌ای گـرم کرده و میگوها را داخل روغن انداخته تا طلایی شود.

 

سپس کرفس سرخ شده را با میگو مخلوط کرده و به مدت ۵ الی ۷ دقیقه تفت داده و در آخر بعد از سرخ شدن کمی سرکه ســفید به میگوها اضافه می کنیم. این کار بوی زهم میگــو را می‌گیرد و برای سرو درون بشقابی گوجه‌های حلقه شده را چیده و بعد از آن خوراک را روی گـوجه‌ها گذاشته و با چند شاخه برگ کرفس آن را تزیین می کنیم. http://www.golzeytoon.com/فواید-روغن-زیتون-گل-زیتون

 

لوبیاپلو برای گیاهخواران (با روغن زیتون)

 

گل زیتون ، گل سلامتی

 

Share this post