معرفی پنج فلفل موجود در : روغن زیتون طعم دار- گل زیتون

روغن زیتون فلفل گل زیتون

معرفی پنج فلفل موجود در : روغن زیتون طعم دار- گل زیتون

معرفی پنج فلفل موجود در روغن زیتون طعم دار گل زیتون – آیا میخواهید پذیرایی مطبوعی داشته باشید؟ با روغن زیتون شروع کنید ! از روغن زیتون فرابکر گل زیتون به عنوان چاشنی انواع غذا و سالادو طعم دهنده ای لذیذ در پخت و پز استفاده نمایید. همچنین میتوانید روغن زیتون تصفیه شده گل زیتون را برای سرخ کردن و پخت غذایی سالم به جای دیگر روغن ها استفاده کنید.روغن زیتون های طعم دار گل زیتون با طعم سیر و فلفل غذای شما را خاص و فوق العاده خوشمزه میکنند و چاشنی بی نطیری برای انواع فینگر فوود و نان و پیتزا هستند. روغن زیتونهای گل زیتون طعم فوق العاده ای به غذا می بخشند و سلامتی را تضمین میکند.

معرفی پنج فلفل موجود در روغن زیتون طعم دار گل زیتون :

در تیره پیپراسه (PIPERACEAE) قرار دارد و میوه آن بصورت خشک و پودر بعنوان ادویه مصرف میگردد. میوه آن دانه فلفل (PEPPERCORN) نام دارد. فلفل سفید، سیاه، قرمز و سبز همگی از همین میوه بدست می آیند. رنگ فلفل عرضه شده به زمان برداشت و شیوه عمل آوردن دانه فلفل بستگی دارد. میوه نارس فلفل پس از چیده شدن، خشک شدن و تخمیر شدن به فلفل سیاه تبدیل می شود. فلفل سفید از میوه های کاملا رسیده تهیه می شود. در تهیه این نوع فلفل پوسته های خارجی دانه پس از خیساندن جدا می شوند. در تهیه فلفل قرمز از میوه های رسیده استفاده شده و در ضمن عمل خشک کردن دانه ها به سرعت انجام می گیرد، تا از تخمیر فلفل دانه ها جلوگیری شود. برای تهیه فلفل سبز دانه های زرد و نارس فلفل برداشت شده و سپس دانه ها را در معرض نمک یا سرکه قرار می دهند تا از تخمیر شدن آنها جلوگیری شود. از میان آنها فلفل سفید از همه تندتر و فلفل سبز از همه ملایم تر است. اما در مقابل فلفل های سیاه و سبز معطر تر از فلفل سفید می باشند. دانه فلفل سبز عطر گیاهی و دانه فلفل قرمز طعم شیرین و تند دارد. طعـم تـنـد و تـیز دانه های فلفل عمدتا به خـاطر حضـور مـاده ای به نـام پیپرین (PIPERINE) می باشد.

سالاد مقوی/ سالاد سبزیجات

روغن زیتون طعم سیر/ با فلفل کبابی خوشمزه

Share this post