فواید روغن زیتون (گل زیتون)

فواید روغن زیتون (گل زیتون)

 

از فواید روغن زیتون برای سلامتی میتوان از مقادیر بالای اسیدهای چرب غیر اشباع و آنتی اکسیدان های موجود در آن یاد کرد.

مطالعات نشان داده اند که روغن زیتون با پایین آوردن کلسترول مضر خون و به موازات آن بالا بردن کلسترول مفید از بدن در برابر بیماریهای قلبی محافظت می کند. هیچ روغن طبیعی دیگری این مقادیر بالا از اسیدهای چرب خوب به ویژه اسید اولئیک را ندارد.

روغن زیتون سازگاری زیادی با معده دارد، در واقع عملکرد دفاعی آن تاثیر مثبت بر درمان زخم و ورم معده دارد. مصرف روزانه دو قاشق غذاخوری روغن زیتون خطر ابتلا به سرطان را کاهش میدهد.

اجزای مغذی خاص در روغن زیتون از تشکیل لخته در عروق و گرفتگی آن جلوگیری می کند و برای سلامت قلب و همچنین برای سرفه های خشک نیز مفید است.

روغن زیتون همچنین سوزش و درد ناشی از سوختگی را تسکین می دهد و در تقویت مژه، ابرو و موی سر موثر می باشد.

Share this post