شیرینی آرد ذرت با لیمو و روغن زیتون

شیرینی آرد ذرت با لیمو و روغن زیتون

شیرینی آرد ذرت با لیمو و روغن زیتون

 

آماده سازی: ۵ دقیقه

پخت: ۱۰ دقیقه

سطح: آسان

 

شیرینی سالم و خوشمزه برای دو نفر!

 

مواد لازم برای دو نفر:

روغن زیتون گل زیتون ۲ قاشق غذا خوری

شکر یک چهارم فنجان

سفیده تخم مرغ ۱ عدد

عصاره وانیل ۱ قاشق چای خوری

عصاره لیموترش ۱ قاشق غذاخوری

آرد گندم قنادی یک سوم فنجان

آرد ذرت ۲ قاشق غذا خوری سر پُر

جوش شیرین یک هشتم قاشق چای خوری

کمی نمک

 

طرز تهیه:

ابتدا فر را تا دمای ۱۷۷ درجه سانتیگراد (معادل ۳۵۰ درجه فارنهایت) گرم کنید.

در یک کاسه، روغن زیتون، شکر، سفیده تخم مرغ، وانیل و عصاره لیمو را خوب بزنید تا یک مخلوط یکنواخت به دست آید. آرد،  آرد ذرت بیکینگ پودر و نمک را اضافه و مخلوط کنید. یک خمیر رونده به دست می آید. نگران نشوید.

روی سینی پخت که سطح آن را با کاغذ روغنی شیرینی پزی پوشانده اید از خمیر به دست آمده با قاشق ۶ عدد شیرینی بچینید. آنها را به مدت ده دقیقه یا تا زمانی که از قسمت زیرین کم کم قهوه ای رنگ شوند در دمای ۱۷۷ درجه سانتیگراد بپزید. سپس قبل از سرو کردن، برای این که زیر آنها ترد و بالای آنها نرم بماند اجازه دهید در همان سینی پخت کاملاً سرد شوند.

 

ترجمه و گردآوری “گل زیتون”

©استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است.

Share this post