خوراک لوبیا سبز با روغن زیتون
با روغن زیتون چی بپزم ؟
خوراک لوبیا سبز با روغن زیتون
زمان تهیه: ۳۵ دقیقه
مواد لازم برای ۴ نفر:
لوبیا سبز بلند ۵۰۰ گرم
پیاز خرد شده ۱ عدد
گوجه فرنگی پوست کنده و خرد شده ۲ عدد
نمک ۲ قاشق غذاخوری
شکر ۲ قاشق غذاخوری
آب داغ نصف فنجان
روغن زیتون فرابکر گل زیتون یک چهارم فنجان
آب لیموترش تازه به اندازه نصف لیمو
طرز تهیه:
ساقه های چوبی لوبیا سبز را از آن جدا کنید و لوبیاها را به دو نیم تقسیم کنید.
روغن زیتون را در یک قابلمه بریزید و روی شعله قرار دهید. پیاز و گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید.
سپس لوبیا سبز را به آن اضافه کنید.
درب قابلمه را بگذارید و به مدت ۱۰ دقیقه بپزید.
در یک کاسه، آب داغ، شکر، نمک و آب لیموترش را با هم مخلوط کنید و آن را به لوبیا اضافه کنید.
درب قابلمه را بگذارید و مواد را بپزید تا لوبیاها ترد شوند.
این پیش غذا را به صورت سرد سرو کنید.
ارزش غذایی:
انرژی ۵۹۰ کالری
سدیم ۱۲۱۰ میلیگرم (۵۰%)
چربی ۱۵ گرم (۲۳%)
پروتئین ۳۱ گرم (۶۱%)
کربوهیدرات ۸۶ گرم (۲۹%)
فیبر ۱۶ گرم (۶۴%)
پتاسیم ۱۶۵۰ میلیگرم (۴۷%)
درصد ارزش غذایی در این غذا ۲۰۰۰ کالری در نظر گرفته شده که در اشخاص مختلف، متفاوت است.
