خوراک لوبیا سبز با روغن زیتون

خوراک لوبیا سبز با روغن زیتون

با روغن زیتون چی بپزم ؟

خوراک لوبیا سبز با روغن زیتون

زمان تهیه: ۳۵ دقیقه

 

مواد لازم برای ۴ نفر:

لوبیا سبز بلند ۵۰۰ گرم

پیاز خرد شده ۱ عدد

گوجه فرنگی پوست کنده و خرد شده ۲ عدد

نمک ۲ قاشق غذاخوری

شکر ۲ قاشق غذاخوری

آب داغ نصف فنجان

روغن زیتون فرابکر گل زیتون یک چهارم فنجان

آب لیموترش تازه به اندازه نصف لیمو

 

طرز تهیه:

ساقه های چوبی لوبیا سبز را از آن جدا کنید و لوبیاها را به دو نیم تقسیم کنید.

روغن زیتون را در یک قابلمه بریزید و روی شعله قرار دهید. پیاز و گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید.

سپس لوبیا سبز را به آن اضافه کنید.

درب قابلمه را بگذارید و به مدت ۱۰ دقیقه بپزید.

در یک کاسه، آب داغ، شکر، نمک و آب لیموترش را با هم مخلوط کنید و آن را به لوبیا اضافه کنید.

درب قابلمه را بگذارید و مواد را بپزید تا لوبیاها ترد شوند.

این پیش غذا را به صورت سرد سرو کنید.

 

ارزش غذایی:

انرژی ۵۹۰ کالری

سدیم ۱۲۱۰ میلیگرم (۵۰%)

چربی ۱۵ گرم (۲۳%)

پروتئین ۳۱ گرم (۶۱%)

کربوهیدرات ۸۶ گرم (۲۹%)

فیبر ۱۶ گرم (۶۴%)

پتاسیم ۱۶۵۰ میلیگرم (۴۷%)

درصد ارزش غذایی در این غذا ۲۰۰۰ کالری در نظر گرفته شده که در اشخاص مختلف، متفاوت است.

Share this post