خواص روغن زیتون

خواص روغن زیتون

روغن زیتون حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده تک واحدی است که در بدن سبب کاهش کلسترول غیر مفید (LDL) و به تبع آن سبب افزایش کلسترول مفید (HDL) می شود. جایگزین کردن روغن­های اشباع شده (روغن جامد ، کره، …) توسط روغن زیتون در غذاهای روزانه تأثیر قابل ملاحظه­ای در کاهش سطح کلسترول خون ، وزن و چربی بدن دارد.  روغن زیتون مملو از مواد آنتی ­اکسیدان از جمله ویتامین (E) می­باشد که باعث کاهش قابل توجه بیماریهای قلبی و انواع سرطان می­شود.

مصرف روغن زیتون:

  • باعث تقویت سیستم ایمنی بدن
  • بهبود بیماری آرتروز روماتیسمی و بیماریهای گوارشی
  • باعث کاهش احتمال ابتلا به دیابت می­شود
  • بیماریهای قلبی وعروقی را کاهش می­دهد
  • باعث شادابی و طراوت پوست می­شود
  • با رژیم غذائی متناسب، کاهش وزن را به همراه دارد و از پوکی استخوان جلوگیری می­کند
  • تأثیر مثبتی در جهت رشد جنین و کودک در زمان بارداری دارد.

Share this post