خواص روغن زیتون
روغن زیتون حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده تک واحدی است که در بدن سبب کاهش کلسترول غیر مفید (LDL) و به تبع آن سبب افزایش کلسترول مفید (HDL) می شود. جایگزین کردن روغنهای اشباع شده (روغن جامد ، کره، …) توسط روغن زیتون در غذاهای روزانه تأثیر قابل ملاحظهای در کاهش سطح کلسترول خون ، وزن و چربی بدن دارد. روغن زیتون مملو از مواد آنتی اکسیدان از جمله ویتامین (E) میباشد که باعث کاهش قابل توجه بیماریهای قلبی و انواع سرطان میشود.
مصرف روغن زیتون:
باعث […]